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SU VÖSSING Bis zur letzten Krume Brotbackbuch auf 192 Seiten

SU VÖSSING Bis zur letzten Krume Brotbackbuch auf 192 Seiten
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QVC Preis: € 24,75

Beschreibung

Kreatives Brotbackbuch mit vielen Farbbildern

Leckeres Brot backen ist eine Kunst ... und schnell erlernbar! In diesem Buch von SU VÖSSING finden sich viele Lieblingsbrote wieder – zum einfachen Nachmachen. Die Zubereitungen der verschiedenen Teigvarianten, ob kurze oder lange Teigführung, Sauerteige und Lagerteige, mit und ohne Mehl gebacken, werden kinderleicht und Schritt für Schritt erklärt. Folgen Sie der Spitzenköchin und leidenschaftlichen Bäckerin Su Vössing in ihre kreative Brotbackstube!

Auf einen Blick

  • Buch „Bis zur letzten Krume“
  • Brotbackbuch
  • verschiedene Teigvarianten
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  • 192 Seiten

Bitte beachten

Nach Kontrolle ist aufgefallen, dass sich beim Rezept „Bauernbrot aus meiner Kindheit“ (S. 26) ein technischer Übertragungsfehler eingeschlichen hat. Dem Hauptteig sind noch 300 g Wasser zuzufügen, damit Sie einen geschmeidigen Teig erhalten.

Bewertungen & Fragen

SU VÖSSING Bis zur letzten Krume Brotbackbuch auf 192 Seiten wurde bewertet mit 4.7 von 5 von 35.
Rated 2 von 5 von aus Hat mich nicht zum Sitz gerissen, u.a. da es mir viel zu wenige Rezepte enthielt. Wer die Brotbackbücher von Paul Hollywood hat, braucht dieses Buch - leider -nicht. Gänzlich fehlen Rezepte mit Trockensauerteig oder z.B. Dinkelmehl. Die Aufregung wegen eines Hefeteig kann ich im Ansatz nicht nachvollziehen; dies ist einer der einfachsten Teige die es gibt. Für mich - berufstätig, Vollzeitjob - sind die Rezepte, da ich nicht den ganzen Tag aufwenden kann um ein Brot zu backen, zu zeitintensiv. Leider ist urlaubsbedingt die Rückgabefrist bereits verstrichen.
Veröffentlichungsdatum: 2018-07-05
Rated 5 von 5 von aus Bin sehr zufrieden Tolles Buch mit sehr guten Rezepten. Alles gut verständlich und gut umzusetzen wie auch die anderen Bücher von Su Vössing.
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-25
Rated 5 von 5 von aus Die Rezepte sind einfach und superlecker.
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-24
Rated 5 von 5 von aus Prima Rezepte Tolles Buch, schöne Rezepte, einfach nachzu backen.
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-22
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