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Fajitas mit Rindfleisch - Rezept von NINJA®
Lust auf Abwechslung auf dem Speiseplan? Dann probier dich doch mal an diesem Klassiker aus der Tex-Mex-Küche! Alles, was du für die leckeren Fajitas brauchst, sind ein paar saftige Rumpsteaks, Weizentortillas, Gemüse, deine NINJA® CRISPi und dieses Rezept!
Prep Time: 37 Min.
Serves: 6
Zutaten
- 4 mittelgroße Paprikaschoten, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 rote Zwiebeln, geschält, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten
- 3 EL Pflanzenöl, geteilt
- 2 EL Fajita-Gewürz, geteilt
- Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 3 Rumpsteaks (je ca. 225 g), in 0,5 cm dicke Streifen geschnitten
- 8-12 Tortilla Wraps (24 cm)
Zubereitung
Schritt 1
Setze die Knusperplatte in einen großen Behälter ein. In einer großen Schüssel Paprika und Zwiebeln mit 2 Esslöffeln Öl, 1 1/2 Esslöffel Fajita-Gewürz, Salz und Pfeffer vermischen und auf die Knusperplatte geben.
Schritt 2
Befestige den Adapter am CRISPi PowerPod und drücke MODE, bis AIR FRY aufleuchtet. Stelle die Zeit auf 10 Minuten ein und drücke START, um mit dem Garen zu beginnen. Wenn 5 Minuten angezeigt werden, entferne den PowerPod und wende das Gemüse mit einer Silikonzange. Setze den PowerPod wieder in den Behälter ein und drücke START, um den Garvorgang fortzusetzen.
Schritt 3
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, das Rindfleisch in restlichem Öl und Fajita-Gewürz schwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Rindfleisch in den Behälter auf das Gemüse geben. Setze den PowerPod wieder in den Behälter ein, wähle AIR FRY, stelle die Zeit auf 12 Minuten ein und drücke START, um mit dem Garen zu beginnen.
Schritt 4
Wenn 4 Minuten angezeigt wird, entferne den PowerPod und wende das Rindfleisch mit einer Zange mit Silikonspitze. Setze den PowerPod wieder in den Behälter ein und drücke START, um den Garvorgang fortzusetzen.
Schritt 5
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, serviere die Rindfleisch-Fajitas nach Belieben mit Tortilla-Wraps und Toppings.
