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Griechische Falafelbällchen mit cremigem Spinat-Orzo - Rezept von NINJA®
Ein Gaumenschmaus für Fans vegetarischer Genüsse: dieses Gericht aus griechisch angemachten Falafelbällchen und einzigartig-cremigen Orzo-Nudeln ist perfekt für Tage, an denen ein schnelles, aber leckeres Mittag- oder Abendessen her muss!
Prep Time: 30 Min.
Serves: 6
Zutaten
In die Kombipfanne
- 450 g Orzo-Nudeln
- 1 L Wasser
- 100 g frischer Spinat
- 2 TL Meersalz
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 120 ml Tzatziki
- 40 g zerbröckelter Feta
Auf das Backblech
- 8-12 gefrorene Falafeln
(optional) Für den Belag
- Tzatziki
- Gurken
- frische Petersilie
- Hummus
- geröstete rote Paprika
Zubereitung
Schritt 1
Orzo-Nudeln, Wasser, Spinat und Salz in die Kombipfanne geben und gut vermengen. Pfanne in Ebene 1 schieben.
Schritt 2
Die Falafelbällchen auf das Backblech legen und in Ebene 2 schieben.
Schritt 3
Die Tür schließen und den SmartSwitch auf KOMBIKOCHER stellen. KOMBIGERICHTE wählen und die Temperatur auf 175 °C und die Zeit auf 12 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Kochen zu beginnen (das Gerät dämpft 8 Minuten lang, bevor es kocht).
Schritt 4
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, das Tablett und die Pfanne herausnehmen. Petersilie, Tzatziki und Feta in die Orzo-Nudeln einrühren. Die Falafelbällchen mit cremigen Orzo-Nudeln und den gewünschten Toppings servieren.
