Immer informiert!
Premieren, Aktionen, Geheimtipps: Mit unseren Newslettern bist du immer up to date!
Lebkuchen-Tiramisu
Tiramisu ist schnell gemacht und lässt sich passend zur Weihnachtszeit auch besinnlich verfeinern - in diesem Fall mit Lebkuchen. Das Rezept erfordert wenig Aufwand und eignet sich auch für Kinder, da kein Alkohol verwendet wird. Frohes Naschen!
Serves: 8
Zutaten
- 70 g Puderzucker
- 500 g Mascarpone
- 400 g Quark
- 1 TL Zimt
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Glas Kirschen inkl. Kirschsaft 2 Packungen Wicklein Salted Caramel Elisen-Lebkuchen (á 150 g)
- 2 Packungen WICKLEIN Salted Caramel Elisen-Lebkuchen (á 150 g)
Zubereitung
Schritt 1
In einer großen Schüssel Quark, Mascarpone, Puderzucker, Zimt und Lebkuchengewürz zu einer luftigen Creme verrühren. Anschließend eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fester wird.
Schritt 2
Die Elisen Lebkuchen (außer 8 Stück) in kleine Stücke hacken und in Gläser füllen, dabei leicht andrücken. Etwas Kirschsaft darüber träufeln. Mit der Creme bedecken und ein paar Kirschen darüber geben. Abschließend mit einem Lebkuchen dekorieren und das schnelle Tiramisu ist fertig!
