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Gebratener Lauch - Rezept von WOLL®
Leichter Snack für zwischendurch? Wir haben da mal etwas vorbereitet. Man nehme Lauch, Haselnüsse und Kräuterbutter - alles angebraten und mit Zitrone serviert, hast du eine frische Idee für deine nächste Snackpause.
Prep Time: 10 Min.
Serves: 3
Zutaten
- 2 EL Butter
- 2 Lauchstangen, geputzt und halbiert
- 100 g Haselnüsse, grob gehackt
- 1 Handvoll gemischte Kräuter
- 1 Bio-Zitrone, Saft und Schale
Zubereitung
Schritt 1
Einen Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen, den Lauch dazugeben und leicht anbraten, bis er weich ist.
Schritt 2
Die gehackten Haselnüsse, die restliche Butter und die gemischten Kräuter dazugeben und eine weitere Minute braten.
Schritt 3
Mit dem Zitronensaft beträufeln, mit der Schale bestreuen und servieren.
