Waldviertler Käsesorten im Set
Wer Wert auf aromatische, handgeschöpfte Feinschmeckerspezialitäten legt, wird die nach traditionellen Waldviertler Rezepturen hergestellten Schafs- und Ziegenkäsevariationen von ALPENSPEZI lieben.
Was erhalte ich?
- Waldviertler Kürbiskäse vom Schaf, 120 g
- Waldviertler Selchkäse (Räucherkäse vom Schaf), 120 g
- Waldviertler Goaßkas (Schnittkäse aus Ziegenmilch), 120 g
- Waldviertler Schafkäse (Schnittkäse in Salzlake), 150 g
- Gesamtinhalt: 510 g
Auf einen Blick
- Kürbiskäse vom Schaf: würziger, halbfester Schnittkäse, verfeinert mit Kürbiskernen, aus pasteurisierter Schafmilch, nach Waldviertler Rezeptur
- Selchkäse: würziger, halbfester Schnittkäse vom Schaf, ausgezeichnet mit mehreren internationalen Preisen, natürliches Buchenholz-Aroma, aromatisch gewürzt, nach Waldviertler Rezeptur
- Goaßkas: halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, leicht säuerlich, geschmeidige Konsistenz, nach Waldviertler Rezeptur
- Schafkäse in Salzlake: nach Feta-Art, aus 100 % reiner Schafmilch, frisch und würzig, kompakte und schnittfeste Textur, ideal mit Olivenöl
- aus Österreich, 45 % Fett i. Tr.
- aus pasteurisierter Ziegen- und Schafmilch
- handgekäst und handgeschöpft nach traditionellen Rezepturen
Gut zu wissen
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