Klosterschinken nach jahrhundertealter Tradition
Vollmundig, schmackhaft und saftig in der Konsistenz: Die SCHWARZWALD-MANUFAKTUR TANNENGLÜCK beschert dir mit ihrem Klosterschinken nach altem Rezept einen ganz besonderen Genussmoment.
Was erhalte ich?
Auf einen Blick
- aus der Schweinehüfte
- gepökelt, über Tannenreisig geräuchert und heiß gegart
- mit feiner Wacholdernote
- Beilagenempfehlung: Ein deftiges Bauernbrot, dazu Senf und Gewürzgurken sind eine schöne Brotzeit. Genauso gut passt ein guter Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln dazu.
- Zubereitungsanleitung: Den Schinken mit dem Beutel im Wasserbad für 30 Min. bei 80° C erwärmen. Schinken aus dem Beutel nehmen, im vorgewärmten Backofen bei 160° C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
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